القرحة المعدية هي تقرحات في بطانة المعدة ناتجة غالبًا عن بكتيريا Helicobacter pylori أو الاستخدام الطويل لمضادات الالتهاب غير الستيرويدية (NSAIDs). التغذية السليمة تلعب دورًا مهمًا في تقليل الأعراض، تسريع التئام الغشاء المبطن، ومنع تهيج المعدة.

أهداف النظام الغذائي:
- تقليل تهيج المعدة.
- تجنب الأطعمة المسببة للحموضة أو الألم.
- تعزيز شفاء بطانة المعدة.

الأطعمة المسموح بها:

✅ يُنصح بتناول:
- الخضروات المطهية جيدًا (مثل الكوسا، البطاطس، الجزر).
- الفواكه غير الحمضية (مثل الموز، التفاح المقشّر، الكمثرى).
- الشوفان، الأرز الأبيض، الخبز الأسمر المحمص.
- الزبادي الطبيعي أو اللبن الرائب (يحتوي على البروبيوتيك المفيد).
- اللحوم البيضاء مثل الدجاج المسلوق أو المشوي بدون دهون.
- البيض المسلوق أو الأومليت بدون زيت.
- شوربات خفيفة (مثل شوربة الخضار أو العدس المخففة).

الأطعمة التي يجب تجنبها:

❌ يُمنع أو يُقلل من:
- الأطعمة الحارة أو كثيرة البهارات (شطة، فلفل أسود، كاري).
- المقليات والدهون المشبعة.
- المشروبات الغازية والقهوة.
- الحمضيات وعصائرها (الليمون، البرتقال، الطماطم).
- الشيكولاتة، النعناع، الكحول.
- التدخين (يزيد من حدة القرحة ويؤخر الشفاء).

نصائح غذائية مهمة:
- تناول وجبات صغيرة متكررة (4–6 وجبات يوميًا).
- - تجنب الأكل قبل النوم بساعتين على الأقل.
- مضغ الطعام جيدًا وتناوله ببطء.
- شرب الماء بين الوجبات، لا أثنائها.
- الابتعاد عن التوتر والإجهاد النفسي.

الخلاصة:
النظام الغذائي لمريض القرحة المعدية يجب أن يكون لطيفًا على المعدة، قليل الدهون والبهارات، ومقسم إلى وجبات خفيفة على مدار اليوم. التزام المريض بنمط تغذية صحي يساعد على تسريع الشفاء وتخفيف الأعراض.