مقال للدكتورة داليا أسامة شعيب - موقع المصري

مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، تختلف احتياجات الجسم الغذائية للحفاظ على الترطيب والطاقة، وتجنب المشاكل المرتبطة بالحر مثل الجفاف والإرهاق الحراري. إليك أهم النقاط التي يجب مراعاتها:

1. شرب كميات كافية من الماء 
أهم أولويات الصيف هي تعويض السوائل المفقودة بسبب التعرّق. يحتاج الجسم من 2.5 إلى 3.5 لتر يوميًا، وقد تزيد حسب النشاط البدني ودرجة الحرارة.

2. التركيز على الفواكه والخضروات الطازجة 
غنية بالماء والفيتامينات والمعادن، مثل:  
– البطيخ، الخيار، الخس، الفراولة  
– هذه الأطعمة تساعد على ترطيب الجسم وتزويده بمضادات الأكسدة.

3. تقليل الأطعمة الثقيلة والدهنية 
الأكلات المقلية أو الدسمة ترفع حرارة الجسم وتُجهد الجهاز الهضمي. استبدلها بالمشويات أو المسلوق والخفيف.

4. دعم الجسم بالفيتامينات والمعادن 
– المغنيسيوم والبوتاسيوم ضروريان لتعويض ما يُفقد مع العرق  
– مصادرهما: الموز، المكسرات، الأفوكادو، الخضروات الورقية

5. وجبات خفيفة ومتكررة
قسّم الوجبات على مدار اليوم لتفادي الإرهاق ولضمان هضم أفضل.

6. تجنب المشروبات الغازية والكافيين الزائد 
لأنها تُفقد الجسم المزيد من السوائل وتُرهق الكُلى.

نصيحة:  
التغذية الذكية في الصيف لا تعني الحرمان، بل توازن يُراعي طبيعة الجسم وحرارة الجو. الجأ للطبيعة.. فهي خير مصدر للطاقة والانتعاش.